湖中顽石IP属地:浙江·舟山 发布于23分钟前
顾少权宠小娇妻“烫手山芋”变身市场新宠5月29日(ri)周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发(🏙)现结(📣)账处排着长队,每个(ge)人的购物筐里都满满当当。 “自(zi)从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生(🚊)脉脉正兴致勃勃(🏡)地在货架上翻找(🚗),“这里这么便宜,临期我也(ye)不(🍮)在乎,反正很快(📔)(kuai)就能吃光。 ”临期食品(🦊),指的是临近保质(zhi)期但仍在保质期之内的食品。 善食者联(lian)盟创始人邱喆(zhe)介绍道,“根(🔰)据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食(shi)品(pin)上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以(yi)极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身(🍆)一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超(🎼)市“买一赠(🌿)一”的捆绑销(🧓)售、大型商场专(🐸)门开辟的打折(she)货架、临期折扣专卖店的遍地(di)开花3个(🍇)阶段。 在云端,先是“裸价临期(qi)特卖”等淘宝店铺零星出现(🖱),再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼(🍡)多多已上架自(🖤)营的临期食品。 就实体店而言,从业多(duo)年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客(ke)是单一的中(💠)老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流(🔳)量大的核(⬛)心商圈、写字(👋)楼(lou),吸引了(le)大批注重品质(zhi)又囊(🍙)中羞涩的年(😑)轻人(ren)。